Подводим итоги нашего путешествия по Марокко ( Read more... )

Хочу поделиться с вами моим вариантом этого чудесного напитка.


( Read more... )

Очень интересный рецепт курицы, получилась сочная, с очень вкусной корочкой. А соленые лимоны придали неповторимый кисло-соленый привкус. Очень рекомендую попробовать. От себя в рецепт добавила специи, ну скучно мне без них жить!


( Read more... )

Очередной шедевр от Джейми Оливера из книги "Вместе с Джейми". Все знают, что куриную грудку сложно приготовить сочной и нежной. Это именно тот рецепт который вас не подведет. Нежно, ароматно и невероятно вкусно ( Read more... )

Это просто невероятно вкусно! Впервые готовлю тажин без добавления маслин, соленых лимонов и прочих "сильных" вкусов. Думала будет сладко и скучно, но вкус получился просто потрясающий, не могла оторваться. Теперь это один из домашних рецептов и вам очень рекомендую попробовать ( Read more... )

Еще один рецепт из моей любимой книги Джейми Оливера "Вместе с Джейми". Марокканские фрикадельки получаются очень сочными и вкусными! Элементов в блюде очень много, но все вкусы прекрасно сочетаются.


( Read more... )

Еще одни марокканские лепешки. Но, они у меня получились не плоские, как заявлено в рецепте, а больше похожие на питы. Одна так очень надулась, наверное потому, что я забыла их наколоть вилкой.


( Read more... )

Сегодня у нас один из вариантов марокканского печенья гхуриба. Готовила с кокосом, т.к. очень его люблю. Очень интересный рецепт, совсем без муки и так много кокоса. Главное его не пересушить, а оставить нежным и рассыпчатым. Угощайтесь!


( Read more... )

Батбуты - это маленькие марокканские лепешки, похожие внешне на питу, но отличающиеся от него способом выпечки и размером.
Неожиданно батбуты получились довольно мягкими. Прекрасны если их начинять салатами, закусками или просто подавать к джему.


( Read more... )

Осталась у меня чермула и решила я приготовить с ней рыбу. И знаете, с рыбой она мне понравилась еще больше чем с птицей. Все очень просто, а пара ложек этого чудесного маринада и совсем другая история получается.


( Read more... )